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04 Septembre 2017 | Actus élevage | Actus nationales

Bovins : le marché demande des broutards légers pour l’export (Agreste)

Les exportations de broutards sont en légère hausse sur le premier semestre 2017 (+0,9% par rapport à 2016), selon Agreste.

«Cette hausse concerne les broutards légers dont les ventes progressent fortement (+13 000 têtes soit +9,9 %), atteignant ainsi plus de 140 000 têtes», constatait le service de statistique du ministère dans une note de conjoncture du 1er septembre.

Les ventes totales de broutards lourds (73 % des exportations de broutards) reculent de plus de 2 % (-8 000 têtes), en majorité vers l'Italie (-5 000 têtes) et vers l'Algérie (-6 300 têtes). Ces exportations tirent le marché du broutard vers le haut, ce qui a un impact positif sur les prix.

«En juillet 2017, à 2,88 €/kg vif, le cours moyen du broutard Charolais dépasse celui de 2016 (+2,6 %) et celui de la moyenne quinquennale 2011-2015 (+1,3 %)», observe Agreste.

A noter également une hausse des exportations de bovins vivants finis en juin (+2,1%) en lien avec la hausse de ventes vers les pays tiers. Et cela alors que la production de bovins finis est en retrait de 3,1% en France.

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