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05 Septembre 2017

Des vaches laitières pour la Russie

Danone a décidé d’envoyer en Sibérie 5 000 vaches laitières de race Holstein venant de Hollande et d’Allemagne. Objectif : développer la production laitière pour contrer l’augmentation du prix du lait qui atteint 14 % cette année. En effet, l’embargo a fait augmenter le prix du lait et, en plus, le pays s’est mis à produire des camemberts et des bries qui ont favorisé l’envolée du prix du lait tout en mettant sous pression la fabrication de yaourts. Danone a investi dans une ferme d’une centaine d’hectares dans l’Ouest sibérien, ferme dans laquelle la production laitière a démarré. Les vaches devront arriver courant septembre, près de la ville de Tyumen.