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03 Mars 2017

Front commun des syndicats agricoles pour défendre l’élevage

La FNSEA, Jeunes agriculteurs, la Coordination rurale et la Confédération paysanne ont délivré le 2 mars un message commun en faveur de l’élevage. Face à la montée en puissance des associations anti-viande qui profitent de la médiatisation du salon de l’agriculture pour mettre en avant leurs idées, les organisations ne souhaitent pas attaquer le véganisme en tant que tel mais tiennent à rappeler qu’une majorité de Français consomment encore de la viande avec plaisir, et demandent donc le respect de l’ensemble de leurs métiers. « L’élevage participe au dynamisme économique et culturel des territoires, façonne nos paysages, ne l’oublions pas ! Son bilan environnemental est positif avec la valorisation des 13 millions d’hectares de prairies, joyaux de biodiversité et puits de carbones irremplaçables (…). Les protéines animales ont toute leur place dans notre équilibre alimentaire d’omnivore, comme l’affirment de très nombreux médecins et nutritionnistes. Pour toutes ces raisons, nous n'acceptons pas les insultes proférées en direction des éleveuses et des éleveurs par une minorité de provocateurs à l'occasion du Salon de l'Agriculture », indiquent les organisations.