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05 Juillet 2018

L'indice FAO des prix des produits alimentaires en baisse

Dans un communiqué du 5 juillet, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) indique qu’en juin, pour la première fois en 2018, les prix mondiaux des denrées alimentaires ont baissé. L'aggravation des tensions commerciales entre les États-Unis et la République populaire de Chine a fortement influencé les prix d'exportations américains, à commencer par les graines de soja. L'indice FAO des prix des produits alimentaires * affichait une moyenne de 173,7 points en juin, soit une baisse d'1,3 % par rapport à son niveau de mai. Cette baisse s’explique principalement par des cotations de prix plus faibles pour le blé, le maïs et les huiles végétales, y compris celles fabriquées à partir des graines de soja. La FAO a également actualisé ses prévisions pour la production céréalière de cette année, l'estimant à présent à 2586 millions de tonnes, soit 64,5 millions de tonnes ou 2,4 % de moins que la production record atteint en 2017.

* Indice pondéré par les échanges commerciaux qui permet de suivre l'évolution mensuelle des principaux groupes de produits alimentaires