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19 Février 2020

La Fnab lance un label privé bio et équitable

La Fnab a présenté le 18 février son nouveau label «Biologique, équitable, français», lancé en partenariat avec Picard (surgelés). «Il y a un assouplissement du cahier des charges bio européen, y compris à travers le guide de lecture national du Cnab, qui n’est pas satisfaisant. Nous allons donc imposer nous-même des perspectives progressistes, en proposant une nouvelle norme grâce à ce label», se félicite Guillaume Riou. Résultat d’échanges menés depuis 2016 entre les deux organisations, 87 magasins Picard du sud-ouest proposeront à partir du 2 mars prochain des sachets de haricots verts, courgettes, carottes et maïs surgelés bio étiquetés sous le nouveau label. «C’est vraiment la partie transformation, qui a posé problème. Nous sommes tellement optimisés que peu d’usines étaient capables de traiter des volumes moindres», explique Élisabeth Bouton, directrice qualité et développement durable chez Picard. Des contrats tripartites ont été signés entre les distributeurs, les transformateurs, et les producteurs pour trois ans. Les prix ont été fixés grâce à un outil développé par la Fnab prenant en compte les objectifs financiers des exploitants et les aléas climatiques. Picard déploiera le label sur la région Paca dès 2021, puis en Bretagne.