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17 Avril 2014

Lait : lancement de l’Observatoire européen du marché

Lait : lancement de l’Observatoire européen du marché

À moins d’un an de la suppression des quotas de production, au 31 mars 2015, l’Observatoire européen du marché du lait a été lancé le 16 avril par le commissaire à l’agriculture, Dacian Ciolos. Objectifs : une plus grande transparence et la fourniture des données les plus précises devant permettre à la chaîne d’approvisionnement et à Bruxelles de prendre leurs décisions sur des bases solides. Cet outil prend la forme d’une interface internet unique présentant de nombreuses informations brutes, ainsi que des analyses des tendances de marché dans l’UE et dans le monde (production, équilibre entre l’offre et la demande, coûts de production, perspectives, etc.). La création de l’observatoire s’inscrit dans le cadre des décisions prises en 2012 au titre du «paquet lait».