National | Par Didier Bouville
La France a présenté le 2 juin, à l’occasion du Comité spécial agricole à Bruxelles, un document proposant des pistes de travail pour l’avenir de la filière laitière un fois les quotas de production abolis en 2015. Ce secteur sera confronté à deux « défis », selon Paris : le maintien des élevages dans les régions défavorisées et les fluctuations du marché.
Pour cela, dans le cadre de l’observatoire européen du marché laitier qui vient d’être mis sur pied, il sera important d’avoir une visibilité sur les marges des différents acteurs de la filière, souligne le document.
Sur la base de ces données, la France propose de définir différents niveaux de crise à chacun desquels est associée une panoplie d’outils afin de faire face à tout type de situation : stockage public, renforcement du rôle des organisations de producteurs, promotion, paiements contracycliques, restitutions, responsabilisation des acteurs…
Les ministres de l’agriculture des Vingt-huit auront le 16 juin, lors de leur réunion mensuelle, un débat sur ce thème.
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