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13 Avril 2016

Les prix du porc se maintiennent élevés en Chine

Selon le site thepigsite.com spécialisé dans la filière porcine, les prix en Chine sont soutenus et ont même augmenté ces dernières semaines pour atteindre les 25 yuan le kilo soit environ 3,4 euros/kilo. Ces cours actuels sont 50 % plus élevés que l’année dernière à la même période. Malgré cette appréciation du marché porcin, le nombre de producteurs de truie en Chine continuerait de décroître. Cette situation de marché favorable génère une ferme demande en hausse pour des produits d’importation. L’Union européenne a ainsi doublé ses exportations à destination de la Chine. Notons toutefois que selon l’association des producteurs de porcs du Royaume-Uni (AHDB pork), des signes de ralentissement de la demande en produits importés se feraient désormais sentir.