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12 Novembre 2019

Une femme élue pour la première fois à la tête de la fédération mondiale des bouchers

Jacqueline Riedinger-Balzer a été élue présidente de la Confédération internationale de la boucherie et de la charcuterie (CIBC), indique un communiqué du 8 novembre. Elle est également membre du bureau de la Confédération française de la boucherie (CFBCT) et présidente de la fédération régionale alsacienne. Jacqueline Riedinger-Balzer est «la première femme à accéder à la tête» de la CIBC,qui regroupe 16 fédérations nationales, soit 150 000 artisans bouchers-charcutiers.