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Fromagerie les Bergers du Larzac : lait de brebis, tradition et qualité [vidéo]

C'est à la coopérative les Bergers du Larzac qu'a eu lieu la présentation des animations du Stand Aveyron au Salon de l'agriculture à Paris, qui fermera ses portes ce dimanche 5 mars 2017. Des producteurs ovins lait de cette fromagerie installée à Millau, qui a fêté ses 20 ans l'an dernier, ont animé le stand Aveyron, samedi 25 février, lors de la journée des produits bio du département. Le commentaire du directeur du site, André Parenti, lors de la visite de la fromagerie par Jacques Molières, président de la Chambre d’agriculture et Jean-Claude Anglars, président de la commission agricole du Conseil départemental de l'Aveyron.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 2 mars 2017.

 éleveurs+ovins+fromages

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SIA : agriculture et ruralité au stand Aveyron [vidéo]

La Chambre d’agriculture et le Conseil départemental, en lien avec le comité interconsulaire, feront cause commune pour la 18ème année consécutive au Salon international de l’agriculture (SIA) à Paris qui ouvre ses portes ce samedi 25 février. «Savourez la vérité de nos terroirs» est le fil rouge des animations aveyronnaises présentées la semaine dernière à Millau, à la fromagerie les Bergers du Larzac. Les commentaires de Jean-François Galliard, président du Conseil départemental de l'Aveyron et de Jacques Molières, président de la Chambre d’agriculture de l'Aveyron.

A suivre la semaine prochaine, la visite des Bergers du Larzac avec son directeur, André Parenti.

La présentation du stand Aveyron s’est déroulée à Millau en présence des élus locaux, départementaux, du comité départemental du trourisme et représentants des Chambres de métiers et du commerce et de l’industrie.

Lire notre dossier SIA 2017 dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 23 février 2017.

 éleveurs+salon+SIA


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Prix du lait de vache : pression sur la distribution en Aveyron [vidéo]

La section bovin lait FDSEA emmenée par son président Michaël Chavatte a mobilisé ses responsables, mardi 21 février, dans le rayon des produits laitiers de l’enseigne Géant-Casino d’Onet-le-Château. Objectif, relayer la pression syndicale en faveur d’une valorisation du prix du lait, au moment où se déroulent des négociations nationales tendues, malgré la reprise du marché laitier.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 23 février 2017.

 éleveurs+lait+GMS


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Lait de vache AB : conversions et maîtrise de la production [vidéo]

«Etat des lieux, perspectives et stratégies de développement pour le lait de vache en agriculture biologique» était le thème de la rencontre proposée vendredi 10 février, à Flavin, organisée par la Chambre d’agriculture et l’APABA. Florent Guhl, directeur de l'Agence Bio était présent, au côté de Pierre Joffre, responsable de la mission AB de la Chambre d’agriculture, Damien Lacombe, président de la coopérative Sodiaal Union, Agniechka Mariettaz et Jean-Luc Denis, de la SAS Biolait, Pascal Massol, de la SAS Lait bio 12, Bernard Teyssère, administrateur de l’APABA et Paul Zindy, chargé de mission au Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière. Le commentaire de Florent Guhl.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 16 février 2017.

 éleveurs+lait+AB

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Visite du préfet de Région à Rodez : FDSEA et JA défendent le dossier piémont Aveyron [vidéo]

La FDSEA et les JA ont réuni environ 200 éleveurs vendredi 3 février, devant la préfecture de l'Aveyron à Rodez, au moment où le préfet de Région, Pascal Mailhos, était en visite officielle dans le département. Ils ont protesté contre les lenteurs de l'Etat concernant le dossier de la réforme des zones défavorisées imposée par Bruxelles. "La situation d'incertitudes qui pèse sur l'avenir des exploitations concernées est insupportable" ont dénoncé les responsables professionnels.

"Cette réforme concerne en Aveyron les zones de piémont"rappellent la FDSEA et les JA. Ils ajoutent : "les zones défavorisées sont importantes car elles ouvrent aux exploitations l'accès à l'ICHN, indemnité compensatoire de handicap naturel. L'ICHN est un soutien économique de poids : entre 8 000 et 11 000 € par an et par actif. Sans cela, c'est le salaire de l'éleveur qui disparaît ! Les zones défavorisées ouvrent également l'accès aux aides à la production et à des majorations pour les aides à l'installation et à l'investissement. A ce jour, les exploitations de 20 communes "à cheval" entre piémont et montagne ne savent toujours pas ce qui va advenir de leur soutien ICHN. L'Etat s'était engagé à leur apporter une réponse en décembre, qui a été repoussée en janvier…, puis maintenant en mars ! Les exploitations de 7 communes en zone piémont-Ségala sont également dans l'incertitude. Aucune avancée retenue par le ministère ne permet de les reclasser !". Le commentaire de Dominique Fayel, président de la FDSEA Aveyron.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 9 février 2017.

Au centre, le préfet de Région Pascal Mailhos.

 éleveurs+ICHN+bovins

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