Aveyron | Par Eva DZ
Les fromages au lait cru favorisent la longévité et la mobilité !
En amont de l’assemblée générale de l’ODG du fromage de Laguiole AOP et de la tome fraîche de l’Aubrac IGP, Laurent Rios de Vetagrosup, a présenté ses travaux qui portent sur «l’impact de la consommation de fromages au lait cru sur le vieillissement et la mobilité». Le fromage ne laisse personne indifférent, qu’on l’aime ou pas ! Et parce que «peu de choses ont été démontrées sur l’impact positif des…



