National | Par Actuagri
La filière viande bio compte sur la grande distribution
L’interprofession bétail et viandes (Interbev) a présenté son Observatoire des viandes bio pour l’année 2025. La filière entend relancer la consommation, notamment par le dialogue avec la grande distribution et le retour des références en rayon. La contractualisation reste un outil pour retrouver d’ici 2030, les volumes de production d’avant-crise. ©iStock-Olivier DJIANN Baisse continue des abattages depuis 2021 Pour la quatrième année consécutive, la viande bio (bovins, veaux et ovins)…
